2 szklanki maku
4 żółtka + piana z białek
Wiórki kokosowe
200ml cukru

Mak namoczyć i zmielić raz, a następnie drugi raz z dodatkiem cukru. Do zmielonego dwukrotnie maku dodać żółtka, wiórki kokosowe, a na koniec pianę z białek. Wszystko wymieszać, wyłożyć do posmarowanej tłuszczem formy i upiec.

Masa budyniowa

½ litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
¾ kostki masła
5 łyżek cukru
Cukier waniliowy
Orzechy włoskie
Okrągłe biszkopty
Sok z cytryny

Do garnka wlać połowę mleka i zagotować. W drugiej połowie rozmieszać mąkę, cukier, cukier waniliowy i wlać do gotującego się mleka ciągle mieszając. Ostudzić. Zimny budyń zmiksować z ¾ kostki masła, a następnie rozsmarować na upieczonym cieście. Na budyń nałożyć biszkopty, a na nie orzechy włoskie. Całość nasączyć wodą z cytryną (można też dodać alkoholu), a następnie polać polewą czekoladową.