Muffinki z wisienkami
25dkg masła
2 cukry waniliowe
35dkg mąki
12,5dkg cukru
1 jajko
Szczypta soli
Łyżeczka proszku do pieczenia
Masło cukier oraz cukier waniliowy utrzeć na puszystą masę. Dodać jajko i dalej ucierać.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Połączyć z masą maślaną. Łyżeczką nabierać trochę ciasta, w środek wkładać wisienkę, formować kulkę. Gotowe kuleczki umieścić w foremce do muffinek.
Piec w temperaturze 175C przez ok.15min. Po wyjęciu z piekarnika posypać cukrem pudrem.